Crumble ai frutti rossi

Fase 1/7

Lavate le fragole e i lamponi.

Fase 2/7

Tagliate le fragole a spicchietti e disponetele, insieme ai lamponi in una teglia precedentemente imburrata.

Fase 3/7

Preriscaldate il forno a 170°.

Fase 4/7

Per il crumble, mescolate farina, zucchero, sale e lievito, poi aggiungere il burro dopo averlo sciolto in una casseruola e mescolate velocemente con una forchetta.

Fase 5/7

L’impasto deve avere l’aspetto e la consistenza di briciole di mollica di pane.

Fase 6/7

Distribuite, sbriciolandolo con le dita, l’impasto sulle fragole e sui lamponi, in modo che siano ricoperte.

Fase 7/7

Infornare per circa 40-45 minuti o fino a quando il crumble non sarà bello dorato.