Ciliegie al vino rosso

Fase 1/4

Metti le ciliegie private del picciolo (ma con il nocciolo) nella pentola. Aggiungi l’ecodose di vino, lo zucchero, la cannella e i chiodi di garofano.

Fase 2/4

Chiudi con il coperchio, imposta la valvola sulla posizione1 e cuoci per 2 minuti e 30 secondi dal sibilo.

Fase 3/4

Al termine della cottura, spegni la fiamma, fai sfiatare la valvola, poi togli il coperchio.

Fase 4/4

Metti le ciliegie con un po’ del loro liquido di cottura in coppette individuali, cospargile con lo zucchero a velo e servi.